Открытое многоцентровое рандомизированное исследование, США; 18–70 лет, ИМТ 30–55 кг/м². Рандомизированы 330; mITT — 273 (135 OPTIFAST, 138 сравнение). Полная замена пищи, затем поддержание; 26 и 52 недели. Масса тела: −12,4% против −6,0% и −10,5% против −5,5%. DXA: более выраженное снижение жировой массы; безжировая масса также снижалась. Эффект комплексной международной программы, не отдельного десерта. Источник: Ard et al., DOI 10.1002/oby.22303; перевод, аннотация, рис. 1, результаты состава тела.