- О портале
- О портале
- Эксперты
- Вопросы
- Экспертный блог
- Контакты
- +7 (499) 391-56-88
- info@miadoc.ru
119435, г. Москва, Малая Пироговская улица, 13 стр. 1
119435, г. Москва, Малая Пироговская улица, 13 стр. 1
Специализированная пищевая продукция от Nestle Health Science (Deutschland) GmbH, Германия
Индекс полноты досье
ИИ-ассистент по данным этой страницы со ссылками на источники
Действующие вещества:
Основа десертов — молочный белок, сухое обезжиренное молоко и казеинаты. В состав входят рапсовое и подсолнечное масла, среднецепочечные триглицериды, рыбий жир, углеводные компоненты, инулин, фруктоолигосахариды и витаминно-минеральный комплекс. Линейка содержит в среднем 20 г белка на порцию и 28 витаминов и минеральных веществ.
Вспомогательные вещества:
Десерты выпускаются с шоколадным и лимонным вкусом. Шоколадный вариант содержит какао-порошок. Вкусовые и технологические ингредиенты двух вариантов различаются. Продукт содержит молочные компоненты и рыбий жир; при непереносимости компонентов применять его нельзя.
Краткая информация
OPTIFAST / Оптифаст Десерты — специализированное питание для коррекции и контроля веса у взрослых и детей с 7 лет. Шоколадный и лимонный десерты заменяют приём пищи в программе снижения веса, подобранной вместе с врачом. Одна порция — саше 53 г; линейка содержит в среднем 20 г белка на порцию и 28 витаминов и минеральных веществ. Порошок разводят в 200 мл холодной воды и оставляют на 5 минут. Программы OPTIFAST изучались у взрослых и подростков. Исследования посвящены снижению веса, жировой и мышечной массе, голоду и сытости, нутритивному статусу и другим клиническим результатам. Эффект зависит от общей программы питания, её длительности и сопровождения. Ниже можно посмотреть результаты и подтверждающие исследования.
Область применения
в качестве специализированного пищевого продукта диетического профилактического питания для коррекции и контроля веса у детей с 7 лет и взрослых.
Способ применения
Две порции в день заменяют приёмы пищи; другую схему врач подбирает по индивидуальной потребности. Перед началом применения проконсультируйтесь с врачом. Количество заменяемых приёмов пищи, общую калорийность рациона и длительность программы определяют индивидуально.
Приготовление десерта
Добавьте содержимое одного саше в 200 мл холодной воды. Перемешайте венчиком или вилкой и оставьте на 5 минут, предпочтительно в холодильнике. Накрытый готовый десерт можно хранить до 4 часов при комнатной температуре или до 24 часов в холодильнике.
Противопоказания и особые указания
Не применять при индивидуальной непереносимости компонентов. Перед применением проконсультируйтесь с врачом. Детям с 7 лет режим питания, количество порций и длительность программы назначает врач с учётом возраста и состояния ребёнка.
Хранение и упаковка
В упаковке 8 саше по 53 г, всего 424 г. Хранить в недоступном для детей месте при температуре не выше +25 °C и относительной влажности не более 75%. Срок годности — 540 дней; дату изготовления и срок годности конкретной упаковки проверяйте на ней.
Снижение массы тела
В исследовании OPTIWIN у взрослых программа OPTIFAST привела к снижению веса в среднем на 12,4% за 26 недель и на 10,5% за 52 недели. В программе питания обычными продуктами снижение составило 6,0% и 5,5% соответственно. Участники получали не только питание: программа включала сопровождение специалистов и изменение образа жизни. Для устойчивого результата важен последующий этап поддержания веса.
Жировая масса и состав тела
В программах OPTIFAST снижение веса сопровождалось уменьшением жировой массы. В исследовании OPTIWIN у взрослых потеря жировой массы была больше, чем в программе на обычных продуктах. При этом уменьшалась и безжировая масса. У подростков состав тела также изучали, но другим методом; эти результаты нельзя сравнивать напрямую.
Мышечная масса при снижении веса
Белок входит в нутритивную основу OPTIFAST. В короткой программе у подростков измеренная мышечная масса статистически значимо не снизилась, а в шестимесячной программе после терапии аГПП-1, включавшей физические занятия, увеличилась. У взрослых в OPTIWIN безжировая масса уменьшалась вместе с весом. Поэтому сохранение мышц требует внимания к общему рациону, физической активности и индивидуальному наблюдению.
Голод и сытость
В 28-дневной программе у подростков две порции OPTIFAST включали в рацион 1600 ккал в день: участники отмечали меньше голода и больше сытости. У взрослых аппетит изучали во время очень низкокалорийного питания и после возвращения к обычной пище. Результаты зависят от режима и этапа программы; длительность сытости после одного десерта в этих работах не установлена.
Белок, витамины и минералы при ограничении питания
Порция десерта заменяет приём пищи в подобранной программе питания. Линейка содержит в среднем 20 г белка на порцию и 28 витаминов и минеральных веществ. Это помогает организовать питание при ограничении калорийности, но не гарантирует устранения всех дефицитов. В исследовании взрослых на формульной диете некоторые показатели обеспеченности микронутриентами оставались низкими или снижались. При необходимости врач оценивает нутритивный статус и назначает дополнительную коррекцию.
Замена приёмов пищи в программе контроля веса
Десерты OPTIFAST позволяют заменить приём пищи порцией специализированного питания. Количество порций и длительность курса подбирают индивидуально. Клинические рекомендации по ожирению у взрослых рассматривают специализированные гипокалорийные продукты, в том числе замену одного или двух приёмов пищи, для контроля калорийности и сбалансированности рациона. Это рекомендация о категории питания, а не отдельное назначение конкретного вкуса десерта.
Питание после завершения терапии аГПП-1
В шестимесячной программе у подростков после завершения терапии аГПП-1 применяли OPTIFAST — клубничный коктейль и шоколадный или лимонный десерт — вместе с физической активностью. Описаны улучшение показателя массы тела с учётом возраста и изменения состава тела. Эта работа посвящена периоду после лечения; она не отвечает на вопрос об эффекте десертов при одновременном применении с аГПП-1.
Другие изученные клинические результаты
Исследования программ OPTIFAST у взрослых охватывают не только вес: изучались показатели обмена веществ, жировые изменения печени, подготовка к бариатрической операции, микробиота и функция сердца. Результаты относятся к конкретным схемам питания и группам пациентов. Например, изменения микробиоты не сохранялись полностью на этапе поддержания веса. Снижение риска инфаркта или инсульта и нормализация работы кишечника именно от десертов этими работами не установлены.
Экспертные материалы
Исследования
Общая документация
