Международные данные включают взрослых с ожирением, пожилых участников и пациентов перед бариатрической операцией. В OPTIWIN изучались вес и состав тела на протяжении 52 недель. В австралийском исследовании Purcell сравнивали быстрое и постепенное снижение веса, затем поддержание результата 144 недели: большая начальная потеря веса не устраняла риск последующего возврата. Lewis изучал изменения объёма и жирового содержания печени за 6 недель питания OPTIFAST у взрослых перед операцией. Van Nieuwenhove сравнивал 14 дней OPTIFAST 800 и обычное питание перед желудочным шунтированием в пяти европейских странах: показаны как улучшения, так и исходы без значимого различия. Обзор Mustajoki описывает класс очень низкокалорийных диет и необходимость медицинского сопровождения. Это разные программы и версии питания. В европейском хирургическом исследовании использовали коктейли; самостоятельный эффект российских десертов не выделяли. Результаты помогают понять направления научной базы, но не заменяют индивидуальную рекомендацию по применению десертов.