Австралия, взрослые 18–70 лет с ИМТ 30–45 кг/м². Сравнивали быстрое снижение веса за 12 недель с OPTIFAST (450–800 ккал/сут, замена трёх приёмов пищи) и постепенное за 36 недель (дефицит 400–500 ккал/сут и 1–2 замены OPTIFAST). Затем наблюдали поддержание веса 144 недели. Целевого снижения достигало больше участников быстрой программы; доля возвращённого веса в долгосрочном наблюдении существенно не различалась. Обе группы получали сопровождение диетолога и рекомендации по активности. Исследование программ питания, не отдельного десерта.

Purcell K. et al. The effect of rate of weight loss on long-term weight management: a randomised controlled trial. Lancet Diabetes Endocrinol. 2014;2:954–962. DOI: 10.1016/S2213-8587(14)70200-1. Locator: pp. 954–955, Summary and Procedures; p. 956, Figure 1; pp. 958–960, Results, Table 2 and Figure 3. Controlled source: purcell et al 2014 Lancet Rate of Wt Loss.pdf. Internal text extraction retained; original PDF not re-uploaded; redistribution rights not established.