OPTIFAST Десерты — шоколадное и лимонное специализированное питание для коррекции и контроля веса. Порция заменяет приём пищи в программе питания, подобранной вместе с врачом. Нутритивная основа — молочные белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, витамины и минералы. Научное досье охватывает взрослых и подростков: снижение веса, жировую и мышечную массу, голод и сытость, нутритивный статус и питание после терапии аГПП-1. Международные материалы расширяют картину: длительное поддержание веса, изменения печени, подготовка к бариатрической операции, микробиота и физическая функция пожилых. Клинические результаты относятся к изученным программам и их сопровождению, а не к одному десерту. В карточке 16 публикационных записей: 11 первичных исследований, 3 обзора, клинические рекомендации для взрослых и резолюция экспертного совета. Вопросы дальнейшего развития представлены отдельно. Это сборка научного профиля для review; независимая научная проверка ещё не выполнена.